다이어트에 도움을 주는 허브 5가지!

 

 

향신료로 사용되는 허브는 다이어트 식단에 도움을 주면서 음식에 독특한 향과 풍미를 더해 식욕을 충족시켜줍니다. 이러한 허브들은 칼로리를 높이지 않으면서도 건강에 도움을 주며, 특히 뇌 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 여러 허브들 중에서도 다이어트와 뇌 건강에 특히 도움이 되는 5가지 허브를 소개합니다.

1. 파슬리 & 타임

브라질 생물학자들의 연구에 따르면 파슬리와 타임에 함유된 '아피게닌' 성분은 뇌 신경세포 간의 연결을 강화하고, 줄기세포가 신경세포로 변환되도록 도와줍니다. 아피게닌은 에스트로겐과 유사한 구조를 가지고 있어 뇌세포 발달에 긍정적인 영향을 미칩니다. 또한 우울증, 알츠하이머, 파킨슨과 같은 뇌 질환 위험을 낮출 수 있다고 연구결과가 나왔습니다.

2. 캐모마일

캐모마일 차는 스트레스 감소 효과가 있어 밤 시간에 마시기 좋은 음료로 유명합니다. 캐모마일에는 뇌에서 분비되는 화학물질 수용체와 결합하여 불안감을 줄이는 성분이 포함되어 있습니다. 임상 연구에 따르면 캐모마일을 복용한 그룹은 불안 수치가 유의미하게 감소했다는 결과가 나왔습니다.

3. 강황

강황은 대식세포의 기능을 활성화하여 뇌에 쌓인 플라크를 제거하는 데 도움을 줍니다. 알츠하이머와 관련된 베타 아밀로이드의 쌓임을 예방함으로써 알츠하이머 발병 가능성을 낮출 수 있습니다. 카레의 주원료인 강황은 건강 음식으로 꼽히고 있습니다.

4. 세이지

세이지는 '살비야'라고도 불리며 기억력 개선에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 노섬브리아대학교의 연구에 따르면 세이지 추출물을 섭취한 그룹은 기억력 테스트에서 더 좋은 성적을 얻었습니다. 또한 세이지 추출물은 신경전달물질을 분해하는 효소의 활동을 막아 학습력, 기억력, 집중력을 향상시키는데 도움이 된다고 알려져 있습니다. 다만 고혈압이 있는 경우 섭취에 주의해야 합니다.

5. 로즈마리

로즈마리는 기억력 증진에 도움을 주는 허브로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 로즈마리의 향기는 기억력을 증가시키고 집중력을 향상시킬 수 있다고 합니다. 로즈마리 오일을 향기 치료로 활용하는 것도 좋은 방법 중 하나입니다.

 

이렇게 허브를 다이어트 식단에 포함하면서 뇌 건강까지 동시에 챙겨보세요. 건강한 식단과 함께 맛과 향을 즐기며 더 나은 삶을 살아가실 수 있을 것입니다.

 

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