우유, 혈압도 낮추고 당뇨도 예방해요!

 

 

적당한 우유섭취는 건강에 좋다는 것은 상식입니다. 그런데 혈압도 낮추고 당뇨도 예방해준다고 하네요. [헬시루트]

 

 

[헬시루트] 우유는 다양한 영양소를 함유하고 있어 뼈와 치아를 강화하고 성장을 촉진하며 건강한 골격을 유지하는 데 도움이 되는 음료입니다. 특히, 미국 건강 및 영양 정보 매체인 '잇디스낫댓'이 소개한 내용을 토대로 우유의 뜻밖의 건강 효과를 살펴보겠습니다.

1. 혈압 감소: 우유에는 칼륨, 마그네슘 및 다양한 미량 영양소가 포함되어 있어 고혈압 위험을 감소시키는 데 도움이 됩니다. 호주의 모나시대 연구에 따르면 매일 충분한 양의 우유나 유제품을 섭취한 사람들은 수축기 혈압이 감소하는 경향이 있었습니다.
2. 비만 예방: 우유 속의 양질의 단백질은 포만감을 제공하며, 허기를 줄이고 폭식의 위험을 낮춥니다. 유청과 카세인이 체지방을 줄이고 혈당 수치를 낮추며 지방 연소를 돕기 때문에 비만을 예방하는 데 도움이 됩니다.
3. 당뇨병 예방: 연구에 따르면 당뇨 전 단계에 있는 사람들이 저지방 우유를 섭취하면 당뇨병 발병 위험을 감소시킬 수 있습니다. 연구 결과에 따르면 저지방 우유를 섭취한 그룹은 당뇨병으로 진행할 위험이 41% 낮았습니다.
4. 운동 효과 향상: 운동 후에 우유를 마시면 스포츠 음료를 섭취한 것과 유사한 효과를 얻을 수 있습니다. 우유는 13가지 중요한 영양소를 제공하며, 특히 유청과 카세인은 근육의 양을 증가시키고 운동 후 피로를 감소시키는 데 도움이 됩니다.

이처럼 우유는 건강에 다양한 이점을 제공하며, 정기적으로 섭취함으로써 전반적인 건강을 지키는 데 도움이 됩니다. 그러나 지방 함량에 주의하여 저지방 우유를 선택하는 것이 혈중 콜레스테롤 수치를 관리하고 심장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

 

 

흰 우유와 궁합이 좋은 음식 3가지

1. 시리얼 또는 오트밀
   • 흰 우유는 시리얼이나 오트밀과 잘 어울립니다. 시리얼에 우유를 부어 먹거나, 오트밀에 우유를 넣어 끓여 먹으면 단백질과 칼슘 등의 영양소를 효과적으로 섭취할 수 있습니다.
2. 요거트와 과일
   • 흰 우유를 사용한 요거트와 함께 신선한 과일을 섭취하면 단백질, 칼슘, 비타민 등이 풍부하게 공급됩니다. 과일을 첨가하면 영양소를 더 다양하게 섭취할 수 있습니다.
3. 커피 또는 차
   • 흰 우유는 커피나 차에 넣어 마셔도 좋은 선택입니다. 커피 또는 차에 우유를 추가하면 부드러운 맛과 함께 단백질과 칼슘 등이 결합되어 건강에 이로울 수 있습니다.

흰 우유와 궁합이 안 좋은 음식 3가지

1. 씨푸드와 함께
   • 흰 우유는 씨푸드와 함께 섭취하면 소화에 어려움을 줄 수 있습니다. 특히 산뜻한 해산물과 함께 섭취할 경우 소화 문제를 경험할 수 있습니다.
2. 매운 음식
   • 매운 음식은 흰 우유와 함께 먹으면 소화불량을 일으킬 수 있습니다. 매운 음식이 소화기에 자극을 줄 수 있기 때문에 피하는 것이 좋습니다.
3. 시트러스 과일
   • 흰 우유와 시트러스 과일은 함께 먹을 때 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 시트러스 과일의 산성 성분이 우유 단백질과 상호 작용하여 음식물이 응고되어 소화에 어려움을 겪을 수 있습니다.

궁합이 좋은 음식과 나쁜 음식은 개인의 식이 선호도 및 소화 체계에 따라 다를 수 있으므로, 개인적인 특이성을 고려하여 섭취하는 것이 중요합니다.

 

 

 

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