건강한 식품은 몸에 좋을 뿐 아니라 외모에도 긍정적인 영향을 끼칩니다. 나이가 들면 호르몬 수치의 변화와 함께 콜라겐 수치가 감소하며 피부 재생 및 회복 속도가 느려집니다. 이런 상황에서는 특정 영양소가 풍부한 음식을 충분히 섭취하여 피부 건강을 개선하는 것이 중요합니다. 미국 건강 정보 매체 'Shape'에서 소개한, 피부 건강에 이로운 영양소가 풍부한 음식을 알아보겠습니다. 딸기 딸기는 블루베리와 같은 베리류 과일로, 항산화 성분이 풍부합니다. 항산화 성분은 피부를 노화시키는 산화와 싸워주는데 기여합니다. 비타민 E나 C와 같은 항산화 성분이 함유된 화장품이 흔하지만, 식품을 통해도 이러한 효과를 얻을 수 있습니다. 특히 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하고 활성산소의 영향을 억제하여 피부를 탄탄하고 ..

식품 2024. 3. 8. 09:00

딸기 좋아하시나요? 오늘은 딸기의 제철과 재배 방식에 대해 알아보려 합니다. 딸기는 우리에게 익숙한 겨울과 봄의 과일로 알려져 있지만, 사실은 자연의 섭리에 따라 제철은 초여름부터 이어지는 4월부터 7월까지인 것을 알고 계셨나요? 딸기는 20세기 초 일본을 통해 우리나라로 들어왔습니다. 그 당시에는 딸기를 노지에서 재배하고 5월에 수확하였다고 합니다. 그러나 80년대에 비닐하우스 재배 농가가 급증하면서 딸기도 비닐하우스에서 인공적으로 재배하기 시작했습니다. 하우스로 딸기를 재배하면 온도와 습도, 일조량을 조절할 수 있어 맛과 외모가 개선되며 상품 가치도 높아집니다. 따라서 이른바 '하우스 딸기'는 더 높은 가격을 받을 수 있었고 농가들은 더 많은 수익을 얻을 수 있었습니다. 또한 딸기 출하 시기도 초겨울..

식품 2024. 1. 19. 12:37