[헬시루트] 당뇨 환자는 식단으로부터 자유롭지 못합니다. 우리 몸은 섭취하는 음식에 따라 당수치가 변하는데, 구조가 단순한 당을 드실수록 당수치는 빠르게 올라갑니다. 과일을 비롯한 떡, 빵 등 단순당으로 이루어진 식품 섭취는 꿈에서나 가능한 이야기입니다. 당뇨 환자는 백미와 밀가루 대신 현미와 통밀, 오트밀 등을 섭취하셔야 합니다. 이는 당의 구조가 더욱 복잡해 분해 시간이 오래 걸리고 당수치를 안정적으로 유지시킵니다. 과체중일 경우 체중을 감량하는 것만으로도 인슐린 저항성을 크게 낮출 수 있습니다. 후식으로는 인슐린 감수성을 개선하는 녹차가 좋으며, 과일을 갈아 마시는 스무디나 설탕이 잔뜩 들어간 아이스크림은 절대 금물입니다. 당수치를 급격하게 상승시켜 당쇼크를 일으킬 수 있습니다. 그렇다면 당뇨 환자..

당뇨 2024. 5. 3. 15:51