[헬시루트] 고구마는 포만감을 주고 섬유질이 많아 다이어트에 효과적인 식품입니다. 하지만 아침 공복에 드시면 위산 분비를 촉진시켜 속이 쓰릴 수 있습니다. 특히 잦은 다이어트로 위장 기능이 약화된 분들은 아침에 고구마를 드시지 않는 것이 좋습니다. 고구마 외에도 아침 공복에 드시면 안 되는 식품을 정리하면 아래와 같습니다. 고구마 고구마에 든 아교질과 타닌 성분은 위벽을 자극하고 위산 분비를 촉진시키기 때문에 공복에 드실 경우 속이 쓰리실 수 있습니다. 당뇨병 환자분들은 공복에 삶거나 구운 고구마를 드시면 혈당이 빠르게 높아질 수 있습니다. 토마토 토마토에 들어있는 펙틴과 타닌산은 위산과 결합해서 용해가 어려운 덩어리로 변하고 위장을 부풀리게 합니다. 위장이 예민한 분은 소화불량과 복통에 시달리실 수 있..

뉴스 2024. 4. 26. 14:07

안녕하세요! 아침 식사와 체중 관리에 관한 흥미로운 연구 결과를 소개해드리겠습니다. 독일 뤼벡 대학교 연구진이 건강한 20대 남성 16명을 대상으로 실험한 결과를 바탕으로 알려드릴게요. 아침의 신진대사 열량소비량이 더 높아 이 연구에서는 참가자들을 아침에 1,000칼로리를 먹고 저녁에 500칼로리를 먹는 그룹과 그 반대로 섭취하는 그룹으로 나눠 실험을 진행했습니다. 그 결과, 같은 음식을 섭취했을 때 아침에 먹는 경우, 식이성 발열 효과가 저녁 식사보다 2배 높았다고 합니다. 이는 같은 음식을 먹더라도 아침에 먹으면 더 많은 열량이 소비되어 체중 증가를 예방할 수 있다는 의미입니다. 아침을 소홀히 할 수록 간식 찾아 하지만 아침을 가볍게 먹은 참가자들은 온종일 허기를 느끼게 되었고, 이후 끼니에서 과식하..

다이어트 2024. 1. 26. 11:02

악뮤의 '후라이의 꿈'이란 노래 들어보셨나요? 이렇게 노래로 만들어질 만큼 계란은 우리의 삶에서 뗄라야 땔 수 없는 관계가 되었습니다. 달걀은 아침 식사 때 많이 먹는 식품 중 하나입니다. 달걀은 단백질이 풍부하고 요리 과정도 간편하여 많은 사람들에게 인기가 있습니다만. 달걀을 어떻게 조리하느냐에 따라 영양성이 달라질 수 있습니다. 이번에는 삶은 달걀, 달걀 프라이, 구운 달걀의 성분을 비교해 보도록 하겠습니다. 굽기, 삶기... 칼로리 비교 먼저, 삶은 달걀과 달걀 프라이를 비교해 보면, 열량과 지방에서 차이가 있습니다. 100g 당 삶은 달걀은 145kcal이며 지방은 8.69g입니다. 반면 달걀 프라이는 206kcal의 열량과 13.46g의 지방을 가지고 있습니다. 달걀 프라이를 조리할 때 기름을 ..

식품 2024. 1. 19. 13:40