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까도 까도 미담만... 양파를 먹어야만 하는 5가지 이유!

식품

by 헬시루트Helseulut 2024. 2. 23. 09:00

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최근엔 다소 비싸졌지만, 양파만한 야채가 또 없죠. 양파를 더 가까이 두셔야 할 이유 5가지를 알려드립니다. [헬시루트]

 

 

 

[헬시루트] 양파를 손질할 때 우리는 종종 눈물을 흘리게 되지만, 이 눈물은 놀랍게도 기쁨의 눈물로 바뀔지도 모릅니다. 양파는 많은 여성이 건강보조식품으로 선호하는 이유는 풍부한 영양소와 다양한 건강 이점을 제공하기 때문입니다. 미국의 건강 전문지 '헬스닷컴'은 양파의 유익점을 소개했습니다.

 

 

항산화 물질이 풍부하다.

 

중간 크기의 양파 한 개 기준으로 44칼로리를 지닌 양파는 비타민 C 하루 권장량의 20%를 제공합니다. 뿐만 아니라, 5~10%의 비타민 B6, 엽산, 칼륨, 망간을 함유하고 있습니다. 특히 양파 껍질은 항알레르기 기능과 면역체계를 강화하는 퀘르세틴과 같은 항산화 물질이 아주 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

항암효과

 

양파에는 항암 효과가 있다는 연구 결과가 있습니다. 미국 임상 영양학 저널에 실린 한 연구에서는 스위스인과 이탈리아인의 양파 및 마늘 섭취 빈도를 조사했습니다. 조사 결과, 양파 및 마늘의 섭취 빈도가 높을수록 암 유발 위험이 낮아지는 것으로 나타났습니다. 이러한 연구 결과는 양파가 항암 특성을 지니고 있을 수 있다는 가능성을 시사하며, 건강에 대한 다양한 긍정적인 영향을 제공하는 것으로 알려져 있습니다.

 

골밀도 향상에 도움

 

미국 사우스 캐롤라이나주 의과대학에서 진행된 연구에 따르면 50세 이상의 폐경기 여성을 대상으로 한 양파 섭취량과 뼈 건강 간의 상관관계가 조사되었습니다. 이 연구 결과에 따르면, 양파를 많이 섭취하는 사람들은 골밀도 상태가 더 좋았습니다. 특히 양파를 전혀 섭취하지 않는 사람들과 비교했을 때, 양파를 많이 먹는 사람들은 골반 골절 위험이 20% 이상 차이 나는 것으로 나타났습니다. 이러한 결과는 양파가 뼈 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 가능성을 시사하며, 양파의 영양가가 뼈 건강에 도움이 될 수 있음을 제시합니다.

 

변비와 다이어트에도 효과

 

양파에는 '천연 인슐린'이라고 불리는 식이섬유인 이눌린이 풍부하여 소화에 도움이 됩니다. 이눌린은 장내 유익한 미생물의 성장을 촉진하여 변비 예방에 기여하며, 혈당량 조절과 영양소 흡수에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 또한, 입맛을 떨어뜨리는 효과가 있어 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다. 양파는 그 독특한 맛과 건강에 좋은 성분으로 인해 식사에 다양하게 활용할 수 있는 고마운 식재료 중 하나입니다.

 

콜레스테롤 수치를 낮춰준다.

 

한 연구에서는 다낭성 난소 증후군이 있는 비만 또는 과체중 여성을 대상으로 양파를 많이 먹는 식단과 양파를 적게 먹는 식단으로 나누어 8주간의 임상 시험을 진행했습니다. 이 결과, 두 그룹 모두에서 콜레스테롤 감소가 확인되었으며, 양파를 많이 섭취한 그룹에서는 콜레스테롤 감소 폭이 더 크게 나타났습니다. 이러한 효과는 양파에 함유된 폴리페놀 성분이 콜레스테롤 수치에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 양파의 폴리페놀은 건강에 이로운 성분으로 인식되며, 다양한 건강 이점을 제공합니다.

 

 

 

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