신이 주신 곡물, 퀴노아!

 

 

여러가지 형태로 퀴노아 드시는 분들 많으시죠? 퀴노아와 다이어트의 상관관계를 알아봅니다. [헬시루트]

 

 

[헬시루트] 퀴노아는 남미 안데스산맥의 고원에서 자란 신비로운 식품으로, 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강한 식단을 추구하는 이들 사이에서 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 단백질, 녹말, 비타민, 무기질이 풍부하며, 특히 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 포만감을 높여줍니다.

 

해독 다이어트와 퀴노아의 만남

유해환경과 나쁜 음식으로 인해 체내에 독소가 쌓이면서 체중조절 시스템이 망가지는데, 이에 착안한 해독 다이어트는 몸속 독소를 제거해 살이 빠진다는 개념으로 주목받고 있습니다. 박 원장은 이론을 실천하기 위해 고단백 식사와 필수 영양소의 섭취를 강조하고 있는데, 그 중에서도 그가 특별히 강조하는 식품이 퀴노아입니다.

 

퀴노아, 신이 내린 곡물

퀴노아는 남미의 안데스산맥에서 자란 고원의 곡식으로, 안데스 지역에서 수천 년간 사용된 슈퍼곡물입니다. 박 원장은 이를 '신이 내린 곡물'이라 칭하며, 퀴노아의 영양 가치를 크게 강조하고 있습니다. 퀴노아는 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강한 다이어트의 핵심 식품으로 손꼽힙니다.

 

퀴노아의 건강한 특성

퀴노아는 단백질, 녹말, 비타민, 무기질이 풍부하며, 특히 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높입니다. 쌀보다 높은 단백질 함유량과 8가지 필수 아미노산으로 인해 최적의 다이어트 식품으로 꼽히고 있습니다. 또한, 나트륨이 없고 글루텐이 없어 채식주의자들에게도 안전한 선택이 됩니다.

 

안데스산맥에서의 전통적 사용

안데스산맥 고산지대에 살던 원주민들은 예로부터 퀴노아를 갈아 마셔 고산병을 예방했다고 전해져 온 바 있습니다. 퀴노아에는 라이신과 인이 풍부해 근육과 골격을 구성하며, 다양한 미네랄과 비타민이 노화 방지와 면역력 강화에 효과적입니다.

 

세계적 퀴노아 열풍

퀴노아는 빠른 속도로 품종개량과 보급이 이뤄지면서 국제곡물시장에서 급부상하고 있습니다. 유럽, 미국, 일본 등에서 건강식품으로 인기를 끌고 있으며, 유엔 국제농업기구는 몇 해 전을 '세계 퀴노아의 해'로 지정하기도 했습니다.

 

퀴노아는 건강한 다이어트와 더불어 영양 가득한 선택으로 화제를 모으고 있습니다. 그만큼 퀴노아는 다이어트에 관심 있는 이들에게 새로운 식품으로 주목받을만한 가치가 있는 것으로 보입니다.

 

 

 

퀴노아를 이용한 음식 5가지

 

 

퀴노아 샐러드 보울
퀴노아를 삶아 식감을 살리고, 신선한 채소와 함께 볼 형태로 고르게 담아 색다른 샐러드 보울을 만들어보세요. 올리브 오일 드레싱이나 시트러스 드레싱으로 마무리하여 건강하고 맛있는 한 끼 식사가 완성됩니다.

퀴노아 버거
퀴노아를 갈아서 고기 대신 사용하여 건강하고 단백질이 풍부한 퀴노아 버거를 만들어보세요. 다양한 야채와 함께 햄버거 빵에 올려 먹으면, 맛과 영양 모두 만족할 수 있는 대안 식사가 될 것입니다.

퀴노아 스타퍼이
퀴노아를 갈아 반죽을 만들어 별 모양으로 뭉쳐 굽는 퀴노아 스타퍼이는 간식이나 다과로 좋습니다. 단순히 간식으로 먹을 수 있을 뿐 아니라, 다양한 소스나 딥을 곁들여 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

퀴노아 미니 파이
퀴노아로 만든 파이 크러스트를 이용하여 미니 퀴노아 파이를 만들어보세요. 내부에는 채소, 치즈, 그릴된 닭고기 등을 넣어 다양한 맛과 영양을 즐길 수 있습니다.

퀴노아 초콜릿 에너지 볼
퀴노아를 혼합물에 섞어 에너지 볼을 만들어보세요. 간식이나 간단한 디저트로 훌륭하며, 견과류, 건과일, 다크 초콜릿 등을 섞어 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다. 간식으로 챙겨먹으면서도 영양을 충분히 섭취할 수 있습니다.

 

 

 

 

퀴노아와 관련한 쿠팡 베스트상품 모음

 

 

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."