일교차가 큰 요즘 챙겨드셔야 하는 식품 6가지!

 

 

아몬드는 비타민E의 제왕으로 불립니다. 이 밖에 본 환절기에 먹어두면 좋은 식품들을 소개합니다 [헬시루트]

 

 

 

[헬시루트] 초봄에는 환절기 질환에 노출될 가능성이 높아져 건강에 특별한 주의가 필요합니다. 미세먼지와 꽃가루와 같은 유해한 환경 요인들이 면역력을 떨어뜨리는데 기여하므로 영양 관리도 중요합니다. 특히, 비타민E는 이러한 환경적 도전에 대응하여 건강을 지키는 데 도움이 되는 대표적인 영양소입니다.

 

비타민E는 천연 항산화 성분으로 작용하여 세포막을 강화하고 항체의 생산을 촉진하여 환절기 감염을 예방합니다. 노화 예방 효과가 있어 피부를 촉촉하게 유지하고 활기를 불어넣어 피로와 무기력을 완화하는 역할도 합니다. 또한, 핵심 신경을 보호하여 치매와 같은 질환을 예방하고 증상을 완화하는데도 도움이 됩니다.

 

그러나 과도한 비타민E 섭취는 건강에 해를 끼칠 수 있으므로 체내 흡수율을 높일 수 있는 천연 식품을 선호하는 것이 좋습니다. 천연 식품을 통한 균형 잡힌 영양 공급이 중요하며, 다양한 음식을 함께 조화롭게 섭취하는 것이 좋습니다.

 

아몬드

 

비타민 E는 천연 항산화 성분 중 하나로, 체내에 필요한 양을 적절하게 섭취하는 것이 중요합니다. 다량 복용은 건강에 해를 끼칠 수 있으므로 체내 흡수율을 높일 수 있는 다양한 천연 식품을 통해 섭취하는 것이 권장됩니다. 아몬드는 비타민 E가 풍부한 음식 중 하나로 알려져 있습니다.

 

아몬드 한 줌(약 23알 또는 30g)에는 미국의학협회에서 권장하는 알파-토코페롤 형태의 비타민 E가 8mg 정도 들어있습니다. 이 양은 한국인에게 필요한 하루 비타민 E 권장량의 약 73%에 해당합니다.

 

아몬드는 합성 형태의 건강보조식품보다 두 배의 항산화 및 항노화 효과를 가진 비타민 E를 함유하고 있습니다.

 

시금치

 

시금치는 비타민 E, 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B2, 비타민 B6, 마그네슘, 엽산, 철분, 칼슘, 칼륨과 같은 다양한 영양소가 풍부하게 함유돼 있습니다. 이는 항산화 작용, 면역력 강화, 혈액 응고 지원, 에너지 대사 및 세포 기능 지원, 근육 및 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 섬유질과 함께 섭취하면 소화 및 체내 영양소 흡수를 촉진할 수 있습니다.

 

고구마

 

고구마는 다양한 영양소가 풍부한 식품으로, 특히 비타민 E와 베타카로틴(β-카로틴) 등의 항산화 성분이 높게 함유되어 있습니다. 비타민 E는 세포를 보호하고 노화를 방지하는 데 도움을 주며, 베타카로틴은 식이 섬유와 함께 피부 및 눈 건강을 지원하고 면역력을 강화합니다.

 

고구마에는 나트륨을 배출하는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈압 조절에 도움을 주고, 식이섬유는 소화를 촉진하고 대변의 움직임을 돕는 데 도움이 됩니다. 무기질 함량도 높아 다양한 영양소를 공급받을 수 있습니다.

 

다만, 고구마를 찌거나 삶으면 비타민 C의 일부가 손실되므로 구워먹는 것이 영양학적으로 더 유리합니다. 구워먹을 경우에도 껍질을 함께 섭취하면 더 많은 영양소를 공급받을 수 있습니다.

 

피칸

 

피칸은 비타민 E의 풍부한 식품 중 하나로, 특히 항산화 성분이 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공합니다. 피칸은 지용성 비타민 E와 수용성 비타민 C가 함께 존재하여 세포벽에서의 항산화 작용과 혈액 및 세포에서의 항산화 기능을 동시에 지원합니다.

 

비타민 E 중에서도 피칸에 풍부하게 함유된 감마 토코페롤은 1온스(약 28g) 당 7㎎으로, 다른 견과류에 비해 높은 양을 제공합니다. 이것은 피칸을 섭취함으로써 항산화 효과를 높일 수 있다는 것을 의미합니다.

 

피칸을 적당한 양으로 섭취하면 건강에 도움이 되는데, 다만 칼로리가 높으므로 적당한 양을 유지하는 것이 중요합니다.

 

올리브오일

 

올리브오일은 지중해 식단에서 널리 사용되며, 비타민 E와 폴리페놀이 풍부하여 항산화 효과를 제공하고 세포 보호와 노화 방지에 기여합니다. 또한 콜레스테롤 및 중성지방을 조절하여 심혈관 건강을 지원하며, 정기적인 섭취가 고혈압 및 류마티스관절염 발병 위험을 감소시킬 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 적절한 양으로 섭취하면 다양한 음식에 활용하여 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

해바라기씨

 

해바라기씨는 다양한 영양소가 풍부한 과자로, 특히 비타민 E와 불포화지방산인 올레인산 및 리놀렌산을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화, 고혈압과 같은 성인병 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 해바라기씨는 식물성 스테롤과 여성호르몬을 보충해주는 피토스테롤과 식물성 에스트로겐이 풍부하여 심장 건강을 지키는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 갱년기 증상을 완화하는 데도 기여할 수 있습니다. 적당한 양을 섭취하면 다양한 건강 이점을 누릴 수 있습니다.

 

 

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