[헬시루트] 미국 보스턴 브리검 여성병원 연구진이 최근에 발표한 연구 결과에 따르면, 중년 남녀 1만5000여 명을 대상으로 한 연구에서 저탄수화물 다이어트와 기대 수명 간의 연관성이 확인되었다. 연구진은 참가자들의 건강과 식단에 대한 자세한 정보를 25년 동안 추적하여 조사했습니다.
연구 결과에 따르면, 탄수화물을 너무 적게 섭취하거나 과도하게 섭취한 경우에는 사망 위험이 높아진다는 것이 확인되었습니다. 연구에 참여한 사람들 중 열량의 절반을 탄수화물로 섭취한 사람들은 50세 현재 기대 수명이 83세로 나타났습니다. 그러나 열량의 40% 이하만 탄수화물로 섭취한 사람들은 79세, 70% 이상을 탄수화물에서 섭취한 사람들은 82세로 확인되었습니다.
연구진은 저탄수화물 식단을 유지하는 사람들은 육류나 유제품으로 인한 열량 부족을 신경써야 할 것이라 지적했습니다. 특히, 이는 심장 질환의 위험을 높일 수 있는 식품군이기 때문입니다.
미국 국립 생물공학 정보센터는 탄수화물을 줄일 때 부족한 열량은 식물 단백질이나 지방으로 대체하는 것이 좋다고 제안하고 있습니다. 예를 들어, 콩과 견과류는 육류나 버터보다 낮은 사망 위험을 가지고 있어 안전한 대체 식품으로 손색이 없습니다.
연구진은 "적당한 양을 섭취한다면 탄수화물 자체가 건강에 해로울 일은 없다"며 "다만 살을 빼려고 탄수화물을 제한한다면, 부족한 영양소는 식물 단백질로 채우는 것이 바람직하다"고 조언하고 있습니다.
저탄수화물 다이어트를 대체할 수 있는 다른 다이어트 방법 다섯 가지
지중해식 다이어트: 이 다이어트 방법은 신선한 과일, 야채, 올리브 오일과 같은 건강한 지방, 곡류, 물고기, 채소를 중심으로 하는 식단입니다. 탄수화물을 제한하지 않고 올바른 비율로 다양한 영양소를 공급하면서 체중을 조절할 수 있습니다.
고단백 저지방 다이어트: 이 다이어트 방법은 단백질 섭취를 늘리고 지방 섭취를 제한하는 것을 중점으로 합니다. 단백질은 포만감을 유지시키고 근육을 형성하는 데 도움을 주기 때문에 체중 감량을 도울 수 있습니다.
간헐적 단식: 이 다이어트 방법은 단기간 동안 식사를 건너뛰는 것을 의미합니다. 예를 들어, 하루에 16시간 동안 식사를 하지 않고 8시간 동안만 식사를 하는 패턴을 유지합니다. 이를 통해 체내 지방 연소를 촉진하고 체중을 감량할 수 있습니다.
칼로리 제한 다이어트: 이 다이어트 방법은 하루에 섭취하는 총 칼로리 양을 제한하는 것입니다. 일반적으로 개인의 대사 속도와 목표 체중 감량에 따라 적정한 칼로리 제한량을 설정합니다.
운동과 규칙적인 활동: 식이 요법 외에도 운동과 규칙적인 활동은 체중 감량에 도움이 됩니다. 유산소 운동이나 저항 운동을 통해 지방 연소와 근육 형성을 촉진할 수 있으며, 일상적인 활동을 통해 에너지 소비량을 늘릴 수 있습니다.
이 다섯 가지 다이어트 방법은 각각 장단점이 있으므로, 자신에게 가장 적합한 방법을 선택하는 것이 중요합니다. 하지만 어떤 다이어트 방법을 선택하든지 균형 잡힌 식단과 건강한 생활습관을 유지하는 것이 핵심입니다.
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