[헬시루트] 다이어트를 위해 자녀를 굶기는 것은 올바른 방법이 아닙니다. 특히 소아와 청소년은 성장과 발달이 이루어지는 중요한 시기에 영양을 제대로 공급받아야 합니다. 그러나 건강한 다이어트를 위해서는 올바른 식습관과 적절한 운동이 필요합니다. 그런 식습관에 도움을 줄 수 있는 곤약쌀과 컬리플라워라이스에 관해 소개합니다. 곤약쌀 곤약은 저열량이면서도 영양가가 높은 식품 중 하나입니다. 여러분의 설명은 곤약이 다이어트나 혈당 관리에 도움이 될 수 있는 이유를 잘 보여주고 있습니다. 그러나 곤약 제품을 선택할 때는 성분표를 주의 깊게 살펴보는 것이 중요합니다. 특히 곤약 함량이 높고 추가적인 전분이나 설탕 함량이 낮은 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 타피오카와 같은 고녹말 식품이나 설탕이 많이 첨가된 제품은..

다이어트 2024. 3. 28. 09:00

[헬시루트] 체중관리를 하다보면 어느 순간 슬럼프가 찾아옵니다. 체중계에 올라설 때마다 조금씩 줄어드는 수치를 보던 기쁨이 사라지면 다이어트 포기로 이어질 수 있습니다. 이럴 때 다시 체중감량 효과를 높이는 방법은 뭘까요? 미국영양학회(Academy of Nutrition and Dietetics)에 따르면 체중 정체기일 땐 다음과 같은 부분에 좀 더 신경 써야 합니다. 언제나 한결같은 운동 똑같은 운동 강도로 규칙적으로 운동하는 것도 중요하지만, 운동에 익숙해지면 변화가 필요합니다. 처음에는 신체가 새로운 활동에 적응하여 살이 잘 빠지지만, 시간이 지나면 그 효과가 줄어들 수 있습니다. 이럴 때는 운동 방식과 강도를 바꾸거나 시간을 늘리는 등의 변화가 필요합니다. 예를 들어, 매일 30분씩 운동장을 걸..

다이어트 2024. 3. 26. 09:00

[헬시루트] 겨울철에는 활동량이 감소하고 과도한 간식을 먹는 등의 이유로 살이 찌는 경우가 많습니다. 또한, 일부 다이어트에 좋다고 알려진 음식들도 칼로리가 높을 수 있습니다. 그러므로 먹는 음식을 신중하게 선택하는 것이 중요합니다. 모든 음식이 다이어트에 해로운 것은 아니지만, 일부 음식은 높은 칼로리와 함께 영양소가 부족할 수 있습니다. 예를 들어, 고칼로리의 과자나 당류가 많이 함유된 음료는 적게 섭취하는 것이 좋습니다. 대신, 식이섬유와 단백질이 풍부한 식품을 선호하는 것이 바람직합니다. 고구마... 잘 알고 잘 조리해서 드세요 고구마는 다이어트에 도움이 되는 음식으로 알려져 있지만, 그 조리 방식에 따라 혈당지수와 열량이 달라질 수 있습니다. 일반적으로 생 고구마를 삶는 방식이 다이어트에 유리한..

다이어트 2024. 3. 26. 09:00

[헬시루트] 말린 자두(푸룬)은 다이어트에 도움이 되는 간식으로 알려져 있습니다. 이러한 자두는 식욕을 억제하고 칼로리를 줄이며, 체중 감량에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 영국 리버풀대의 연구팀은 말린 자두를 섭취한 참여자들이 다른 간식을 선택한 참여자들보다 식욕을 더 잘 조절하고 칼로리를 덜 섭취하며, 심지어는 살을 더 빼는 데 도움이 될 수 있다고 발견했습니다. 연구는 두 단계로 진행되었습니다. 첫 번째로, 말린 자두, 건포도, 혹은 젤리빈과 같은 다른 간식을 먹은 참여자들의 반응을 비교했습니다. 결과적으로 말린 자두를 먹은 사람들은 일반적으로 다음 식사 때 더 적은 칼로리를 섭취했으며, 배가 부르고 배고프지 않았다고 보고했습니다. 두 번째 단계는 12주 동안 체중 감량 프로그램을 마..

식품 2024. 3. 25. 09:00

딸기 좋아하시나요? 오늘은 딸기의 제철과 재배 방식에 대해 알아보려 합니다. 딸기는 우리에게 익숙한 겨울과 봄의 과일로 알려져 있지만, 사실은 자연의 섭리에 따라 제철은 초여름부터 이어지는 4월부터 7월까지인 것을 알고 계셨나요? 딸기는 20세기 초 일본을 통해 우리나라로 들어왔습니다. 그 당시에는 딸기를 노지에서 재배하고 5월에 수확하였다고 합니다. 그러나 80년대에 비닐하우스 재배 농가가 급증하면서 딸기도 비닐하우스에서 인공적으로 재배하기 시작했습니다. 하우스로 딸기를 재배하면 온도와 습도, 일조량을 조절할 수 있어 맛과 외모가 개선되며 상품 가치도 높아집니다. 따라서 이른바 '하우스 딸기'는 더 높은 가격을 받을 수 있었고 농가들은 더 많은 수익을 얻을 수 있었습니다. 또한 딸기 출하 시기도 초겨울..

식품 2024. 1. 19. 12:37

여름이면 남녀를 불문하고 체중 감량, 몸매 교정 등의 다양한 다이어트를 시도합니다. 여러 연예인이 낮은 열량에 비해 포만감이 높아 다이어트에 이용하는 곤약. 곤약은 주의할 사항이 없는 걸까요? 곤약은? 곤약은 규약감자에서 성분을 추출해 만드는 묵의 일종입니다. 예전부터 다이어트 식품으로도 각광받아 왔습니다. 근래에는 가공방법의 비약적인 발전으로 더욱 주목받고 있는 다이어트 식품입니다. 100g에 약 14kcal정도로 칼로리가 그냥 없는 수준인데도 포만감은 상당히 높습니다. 곤약에 들어있는 성분 중에서 주목할 것은 바로 글루코만난입니다. 글루코만난은 물을 만나면 부피가 늘어나는 성질의 식이섬유라서 적은 양을 먹어도 포만감을 주고, 당이 체내에 흡수되는 것을 지연시키는 데에도 도움을 주기 때문에 과식과 혈당..

식품 2024. 1. 11. 15:59